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●＜「金紙」蛋糕＞，「拜完」就＜可吃＞！●
（民視新聞；更新日期：2010/08/23 23:01林俊明台南市報導）
「中元普渡」，＜少不了得「焚燒紙錢」＞，不過在「台南市」，卻有『飯店業者』製作「金紙造型的蛋糕」，「祭神敬祖」之後，＜不必焚燒＞，「還可以把蛋糕吃進肚子裡，節能減碳又環保」。
每年「中元普渡」，「三牲五禮」之外，少不了得準備的，還有「金紙焚燒」。不過看看這一疊金紙的尺寸，好像比旁邊的大了不少。換個場景，來看看飯店裡的烘焙櫃位，怎麼櫥窗裡也有「金紙」出現。原來這是「節能減碳」的＜創意巧思＞，「黃色的金紙」是「芒果和杏仁調味的千層蛋糕」，＜表面噴上了「可以食用的可可脂後」，再貼上「食用金箔」＞。
「金紙造型的蛋糕」不只主打「中元節敬神」，還有民眾一看覺得，＜這蛋糕吃起來，好像還有特別的效果＞。「政府」提倡「節能減碳」，＜金紙＞變＜蛋糕＞，的確是「環保創意的一大發想」。可以想見的是，『金紙業者』一定不同意，「蛋糕變成了金紙的代替品」，就看『民眾』能不能接受，這種創意。
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